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蒸煮包裝袋破損的原因分析

來源:http://www.learnkuwaiti.com/news/194.html發布時間:2020-12-23

  高溫蒸煮袋是用來包裝蒸煮食品的塑料軟包裝,在劃分中,根據溫度的不同,在≤100℃下叫做耐水袋,在121-125℃下叫做耐蒸煮袋,在≥135℃下叫做耐高溫蒸煮袋。在蒸煮過程中,很多人會遇到包裝袋破裂的情況,這些是由于什么原因造成的呢?

  一、高溫蒸煮袋使用的油膜或膠水沒有符合水煮要求

  高溫蒸煮袋所使用的油墨或膠水不管是什么類型的通常情況下是用聚氨酯樹脂制造而成,聚氨酯樹脂所既有的高耐濕熱有助于蒸煮袋的粘合性和耐高溫性能。因此,在這步出現蒸煮袋破裂可能是所使用的油墨或膠水在水中加熱過程中受到濕氣的進攻,發生了水解那樣的化學反應,從而降低了蒸煮袋的黏度,如果出現這種問題可以質詢油墨或膠水的提供商,可以叫他通過變化聚氨酯樹脂所對應的化學結構,當然,大一點的食品包裝廠可以用固化劑來彌補提高高溫蒸煮袋在蒸煮中的粘合強度。

  二、食品包裝袋廠在使用油墨或膠水中出現問題

  在高溫蒸煮過程中,所使用的固化劑的用量沒有達到要求以及固化的時間不夠,蒸煮袋所要蒸煮的時間一般為48小時,當然也要根據實際的情況作出相應的調整。在調配固化劑過程中,比例的多少也會有所影響,太多太少都會導致油墨脫層既破皮,因此,這些都需要專業的人員來配比,從而提高水煮袋的粘合度。

  三、高溫蒸煮袋薄膜出現問題

  蒸煮袋薄膜會出現處理度沒有達到要求,或者根本就未處理。而工作人員往往沒有發現這個問題,以至于在印刷、復合、熟化后附著牢度都不高,在蒸煮后脫層(破皮)才發現這個問題。這樣在包裝袋生產過程中所帶來的損害是巨大的,因此,我們需要提高員工的技術和熟練度。

  四、油墨、膠水及薄膜之間的協調不夠

  由粘附理論,我們可以知道的是要想粘附強度高,界面張力必需小。因此,油墨、膠水固化成膜后的表面以及薄膜表面的狀況因不同的包裝彩印廠會出現不同的情況,由于各種表面的基團不能很好地發生吸引形成分子間力或者發生化學反應形成化學鍵,即使在低溫時有一定的作用而形成附著力,但在高溫情況下,表面基團微弱的連接可能受到破壞而發生脫層。

  高溫蒸煮袋在發生蒸煮脫層這樣的事情后,包裝廠要立即仔細辨別造成脫層是發生在哪個生產過程,搞清楚是與哪些材料有關,并檢查生產工序上是否按照要求操作,同時可調換材料作對比試驗,以查出脫層的真正原因。

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